Le gâteau de Manan

  RECETTE DU GÂTEAU CHOCOLAT &  CANNELLE DE MAMAN   
La recette facile à 100 grammes 

> ÉTAPE 1




Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

En parallèlle, dans une casserole, faire fondre 100g de chocolat patissier et 100g de beurre coupé en morceaux à feu très doux.
( Petite entorse à la recette de Maman  : j' ajoute un petit bouchon de rhum )

> ÉTAPE 2

Dans un saladier, ajoutez 70 à 100g de sucre, 3 oeufs, 100g de farine, un sachet de levure chimique et un sachet de sucre vanillé.
> Mélangez. le tout.

> ÉTAPE 3

> Incorporez ce mélange au chocolat/beurre.

> ÉTAPE 4

Beurrez et farinez un moule à l'aide d'une feuille de papier essuie-tout et versez la pâte à gâteau.

> ÉTAPE 5
Faites cuire au four environ 20 minutes.

> ÉTAPE 6 ( facultative )
Le nappage : Faite fondre environ 50 g de chocolat patissier avec une cuillère à café de cannelle en poudre.
Etalez sur le gâteau et laissez refroidir une petite heure, le temps que le nappage durcisse.

> ÉTAPE 7 : Régalez-vous   
Avec un verre de lait, c'est de la magie dans les papilles.